西瓜的营养价值：含有大量葡萄糖、苹果酸

西瓜，置信大伙都特殊熟习，是一种双子叶着花草木，外形像藤蔓，叶子呈羽毛状。 可谓“瓜中之王”的西瓜不只水份多，并且养分也特殊丰厚，具备清热解暑，生津止渴，利尿除烦等成效。上面是小编整顿的说起西瓜的营养价值，很完全的内容哦！期望能帮你长见识！

西瓜的特性：

1、别号： 寒瓜，夏瓜，水瓜。

2、特点：西瓜是一种双子叶着花草木，外形像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮润滑，呈绿色或黄色有斑纹，果瓤多汁为红的或黄色（稀有白的）。

3、营养成分：含脂肪和胆固醇外，含有少量葡萄糖、苹果酸、果糖、卵白氨基酸、番茄素及丰厚的维生素C等物资。

西瓜的营养价值：

1、抗衰老：新颖的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮添加皮肤弹性，使人变的更年老，增加皱纹，增加光芒。

2、降热解暑、降血压：具备清热解暑、泻火除烦、降血压等感化，对血虚、咽喉枯燥、唇裂，和对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有必然疗效。

3、天然水润防晒霜：夏天的太阳格外激烈，日光直射招致紫外线很强，西瓜的含水量在生果中是数一数二的，因此特殊合适夏天增补人体水份的丧失。

4、大便迟滞：吃西瓜后尿量会明显增加，这能够增加胆色素的含量，对医治黄疸有必然感化。

5、药用价值：西瓜的籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及统统喉症。

6、消弭肾脏炎症；西瓜所含的糖和盐能利尿并消弭肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，添加肾炎病人的养分；

7、防备动脉硬化；西瓜含有不饱和脂肪酸，有助于防备动脉硬化，下降血压，因而高血压患者能够常食。

西瓜的拓展常识：

一、西瓜的食用方法：西瓜不只能够生吃，适口解渴，并且它还能够与其他食材做成多种美食。

【红椒西瓜皮】

资料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各过量。

做法：去掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水份。红辣椒切丝，放少量盐在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就能够起锅了。

成效：此菜不只瘦身，光彩顺眼，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。

【西瓜红茶】

资料：红茶5克，西瓜过量。

做法：将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后参加切好的西瓜丁便可。

成效：清热解暑，减速腹部脂肪的分化。

【西瓜番茄汁】

资料：西瓜、番茄

做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用滚水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。

成效：西瓜和番茄都是典范的减肥食物，这款西瓜番茄汁中含有少量是炊事纤维，能使MM们变得更轻巧，还可防备中暑。

二、西瓜的食用忌讳：

1、西瓜含糖分比拟丰厚，又是生冷食物，因此关于糖尿病人少食，体虚胃寒者、溃疡病人少吃。

2、西瓜不宜吃得太多，由于西瓜属于“生冷食物”，任何人吃多了都会伤脾胃，招致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下落，惹起腹胀、腹泻。也不宜在饭前及饭后吃。

3、口腔溃疡者被大夫以为是阴虚内热，虚火上扰而至，弗成食用西瓜，由于吃西瓜会导致口腔溃疡患处恢复所需水份被过多的排挤，从而招致阴虚和内热，招致患者愈合工夫延伸。