水生食用植物有哪些？ 食用植物茎的有哪些？ - 花卉资讯的家庭养花技巧

水生食用植物有哪些？

香根莎草：高达1.5米，三棱形茎，轮生长矛状叶子，顶端簇生叉状黄褐色花头，结果后逐渐变黄。生长在各地的浅水中。剥皮后煮熟其坚硬的块根，或者将块根晾干碾成粉，可替代咖啡

食用植物茎的有哪些？

较为普遍的红薯、萝卜、淮山药及其藕，便是根块类食材。

一些绿色植物需要存储很多的营养物质以供生长发育，因此它的根处会生得非常肥厚。这种肥厚的根处带有丰富多彩的木薯淀粉和糖分，能够作为食材，比如我们经常吃的萝卜和番薯等。

马铃薯属于多年生的草本植物，它的块茎既可以食用也是它的种子。它又被称为土豆、洋山芋等，是全球第四大重要的粮食作物，在我国有广泛种植，口感绵软，做法多样，是每家每户都离不开的食物之一。

莲藕是莲的地下茎，莲藕的原产地在印度，在很早的时候就传入了中国莲藕，可以生吃，也可以做菜，并且有一定的药用价值，在我国有广泛的种植。

其他根茎类食材：

1、红薯：红薯也叫作地瓜或是甘薯，红薯有很多个品种，不同的品种红薯形状也不同。无论是蒸煮还是做菜，都是非常好的食材。

2、芋头：芋头属于多年生草本植物，但是在我国多作为一年生作物栽培。我国多地种植芋头，主要分布在珠江，长江及淮河流域。它既可以作为粮食食用也可以作为蔬菜食用。

食用植物的根有哪些？

萝卜

红薯

马蹄莲

藕

百合

山药

竹笋

食用植物根的有哪些？

很多植物的根都是可以食用的，其中比较常见的有荸荠、姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。还有一种水果也是食用根部的，那就是雪莲果，雪莲果的样子和红薯很像，雪莲果是一种水分非常多的水果，我们平时吃的山药和红薯也是植物的根，可食用的根都含有更多的淀粉和糖分。

有哪些可食用植物的根、茎？

　　茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分，是大部分植物可见的主干，不仅承担着运输水分和营养物质的作用，很多植物的茎还能成为一道美食呢。可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。

　　可食用的地上茎植物：

　　竹笋

　　茭白

　　莴苣笋

　　芹菜

　　空心菜

　　可食用的地下变态茎：

　　马铃薯

　　莲藕

　　荸荠

　　姜

　　芋头

食用植物种子的有哪些？

答：可以食用植物的种子有好多，例如，大豆，红豆，绿豆，黑豆的种子都是食用的种子。还有玉米，高粱，葵花，谷子，水稻，麦子，乔麦，苦乔，等等植物的种子都是供人们食用的，（统称粮食）如果没有这些种子人们就不能生活下去，所以说种子是人类的食物生活必需品！

食用植物根的有？

生活中常食用植物根的有红薯、紫薯、马铃薯（土豆）、芋头、莴苣、甜菜、萝卜、胡萝卜、甜菜、人参等。植物的根一般指植物在地下的部位。主要功能为固持植物体，吸收水分和溶于水中的矿物质，将水与矿物质输导到茎，以及储藏养分。

食用植物叶的有什么？

香椿树叶现在更多地被当成蔬菜了，超市货架上每到春季就会有很多，此物北方地区偏多一些，物以稀为贵，所以价格也不是那么实惠的，但在北方农村，这种树一般到春节才会有人去摘点嫩芽腌起来或炒菜吃，平时就是一棵普通树而已。

葡萄没有成熟之前，叶子都是可以拿来炒着或凉拌吃的，不知道你们有没有吃过这样的叶子呢？

食用植物根的有什么？

姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。

生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。生姜性微温，味辛。归肺、脾、胃经。生姜的化学成分包括挥发油、萜类、树脂类、氨基酸、黄酮等。其中，挥发油是主要活性成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，生姜药材中，挥发油的含量不得少于0.12%（ml/g），6-姜辣素的含量不得少于0.050%，8-姜酚与10-姜酚的总含量不得少于0.040%；生姜饮片中，6-姜辣素的含量不得少于0.050%。

食用植物根茎叶花果实种子的有哪些？

根：胡萝卜、白萝卜、甘薯、水萝卜、芋头、人参等茎：马铃薯、莴笋、芹菜、甘蔗、荸荠、藕等（姜、蒜）叶：白菜、甘蓝、菠菜、苦菊、生菜、茼蒿等花：金针菜、花椰菜、金莲花、菊花、莲花、桂花等果实：梨、苹果、桃、桔子、草莓、菠萝等种子：葵花籽、花生、大豆、绿豆、红豆、黑豆等